Wrap au poulet et crudités, sauce moutarde

Bonjour à tous,

Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande et saine, facile à réaliser : le WRAP AU POULET, crudités et sauce moutarde

La recette est pour 1 personne.

Pour réaliser le wrap, vous aurez besoin de :

• 40g de flocons d’avoine
• 1 œuf
• 5 cl d’eau
• 1 CS d’huile

Mixez les flocons d’avoine pour les réduire en farine, ajoutez 1 œuf et l’eau. Mixez de nouveau.

Dans une poêle chaude, ajoutez l’huile. Versez la pâte et répartissant bien sur l’ensemble de la poêle.

Au bout de 2 à 3 minutes, retournez la galette et faites cuire de l’autre coté.

Pour la garniture, vous aurez besoin de :

• 50g de carottes râpées
• 50g de laitue iceberg
• 10g oignon rouge
• 50g d’aiguillettes de poulet
• ½ cc moutarde
• 50g de yaourt soja mais vous pouvez aussi mettre du yaourt nature classique.
• Du sel et du poivre

Coupez les aiguillettes en morceaux encore plus fins. Faites-les cuire à la poêle sans ajouter de matière grasse.

Mélangez la moutarde avec le yaourt soja, le sel et le poivre.

Etalez la sauce à la moutarde sur la galette.

Répartissez les crudités sur l’ensemble de la galette. Commencez par la salade iceberg, puis les carottes et enfin l’oignon.

Ajoutez le poulet cuit au milieu

Roulez votre wrap et coupez-le en deux.

C’est PRETTTT !!!

Alors vous en pensez quoi ?

Cette nouvelle recette vous plait ?

J’attends vos retours avec impatience !

N’hésitez pas à ou laisser un petit commentaire, ça fait toujours plaisir !

Morgane, Diététicienne- Nutritionniste.