Un petit déjeuner EQUILIBRE doit être composé de plusieurs éléments pour pouvoir vous donner de l’ENERGIE tout au long de la matinée, sans fringale ni baisse d’attention.
Il devra contenir des GLUCIDES DE QUALITE, des PROTEINES et des LIPIDES.
Trop souvent les petits déjeuners sont trop riches en glucides (pain blanc, pain de mie, confiture, miel, céréales sucrées, pâte à tartiner, …) et insuffisants riches en protéines et lipides.
Voici donc 4 exemples de petit déjeuner équilibrés.
Les besoins énergétiques étant différents en fonction des personnes, il sera important d’ADAPTER LES QUANTITES en fonction de vos dépenses énergétiques et de vos objectifs (perte de poids, stabilisation, prise de poids …)
- Premier exemple : Fromage blanc ou yaourt au soja nature accompagné de muesli sans sucres ajoutés (SSA), de fruits frais et de quelques amandes effilées.
- Deuxième exemple : Tartines de pain complet tartinées de beurre de cacahuète ou purée d’amandes non sucrée accompagnées d’un œuf au plat (ou à la coque) et d’un fruit frais
- Troisième exemple : le BOWLCAKE. Pour ceux qui ne connaissent pas, il existe une multitude de recettes différentes. Pour un bowlcake adapté à une perte de poids je vous recommande de mélanger des flocons d’avoine avec un œuf, de la compote sans sucres ajoutés (ou une petite banane écrasée), quelques pépites de chocolat ainsi qu’une demi-cuillère à café de levure. Faites cuire l’ensemble des aliments dans un bol pendant 2 minutes 30 au micro-onde.
- Quatrième exemple : Le PUDDING DE CHIA. Il se prépare la veille en mélangeant les graines de chia au lait (animal ou végétal sans sucres ajoutés) avec 1 cc de sucre complet pendant 2 minutes. Laissez gonfler les graines toute la nuit au réfrigérateur. Le lendemain, rajoutez un peu de granola peu sucré (ou du muesli) et coupez un fruit dedans ou rajoutez quelques fruits rouges. Si vous souhaitez faire un rééquilibrage alimentaire et que vous avez besoin d’aide, n’hésitez pas à me contacter . Je réalise des consultations à distance par Skype ou téléphone et mes plans alimentaires sont 100% personnalisés en fonction de vos besoins, vos gôuts, vos objectifs, votre rythme de vie …