Recettes Healthy pour un apéritif de Noël réussi

Les fêtes de Noël sont des moments de plaisir et de partage. 

Pour autant nous sommes nombreux à redouter ces moments lorsque nous sommes en plein rééquilibrage alimentaire ! 


Si tel est le cas, ce post est fait pour vous ! Voici quelques recettes healthy pour l’apéritif afin d’éviter de craquer sur des chips, feuilletés, petits fours, canapés, cacahuètes, charcuterie et fromage gras … 


MES CONSEILS POUR UN APERITIF REUSSI SANS CULPABILISER : 

  • Préparer un apéritif à INDEX GLYCÉMIQUE BAS en privilégiant les CRUDITÉS, FROMAGE FRAIS et les PROTÉINES
  • Les crudités peuvent largement remplacer les crackers ou les toasts : feuilles d’endives, betterave, radis noir, courgette, mini champignon… 
  • Une fois vos crudités choisies, garnissez les de fromage frais peu gras (ricotta, chavroux, cottage cheese..) et/ou de protéines (crevette, saumon fumé, rillettes de thon maison, chair de crabe …)
  • Les verrines sont également une bonne alternative en période de rééquilibrage alimentaire. 

    Et on boit quoi avec ça ???
  • Bonne nouvelle, le champagne fait parti des alcools les moins caloriques.Vous pouvez également opter pour un verre de vin blanc sec ou de vin rouge 
  • Cependant limitez le vin blanc moelleux ainsi que les vins cuits qui sont beaucoup plus caloriques et riches en sucre. 

N’hésitez pas à commenter en partageant vos recettes healthy !