Idées recettes gourmandes & diététiques

Pour faire plaisir à la fois à son corps ET à son moral, je vous propose aujourd’hui 2 recettes express gourmandes et diététiques 🤤. Un rééquilibrage alimentaire ne rime ni avec frustration, ni avec privation.

Les GALETTES DE SARRASIN (fabriquées uniquement avec de la farine de blé noir et de l’eau) peuvent tout à fait être mangées régulièrement dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Ce qui va surtout compter ce sont les ingrédients que vous allez mettre dedans et ce que vous mangerez en accompagnement !
Si vous n’avez pas le temps, sachez que les crêpes de sarrasin bio s’achètent dans tous les supermarchés !

Garnissez vos crêpes d’une sauce légère (ici le coulis de tomate 100%), de protéines (jambon cuit, œuf, poulet, thon, saumon …), de légumes ou de crudités.

Limitez les charcuteries grasses et l’excès de fromage
Surveillez la quantité de matière grasse avec laquelle vous faites cuire/revenir votre crèpe : 1 cc d’huile suffit !
Accompagnez votre galette d’une belle salade composée, d’une soupe …

Les BRICKS peuvent également tout à fait faire parties de votre rééquilibrage alimentaire.
Elles sont très SIMPLES et RAPIDES à faire.
Préparez une farce à base de thon au naturel émietté, Ricotta, menthe hachée, sel, poivre, curry … et garnissez vos bricks de celle-ci.

Privilégiez la CUISSON AU FOUR en utilisant 1 cc d’huile pour faire dorer vos 3 bricks.
Comme pour la galette, vous pouvez accompagner vos bricks d’une belle salade composée.

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