Quand on souhaite opérer un rééquilibrage alimentaire dans le but de perdre du poids, il est très important de conserver du PLAISIR !
Comme j’adore alléger certaines recettes pour mes patients (et pour moi-même et mes proches), je vous propose aujourd’hui une recette de HOUMOUS MAISON, ultra léger, sans additif et prêt en 5 minutes top chrono !
Recette testée et approuvée samedi soir par mes amis lors d’un apéritif dinatoire !
Pour cela il vous faut :
- 400g de pois chiches cuits (en conserve ou non)
- 200g de fromage blanc 0% (si vous êtes allergique au lactose ou vegan, vous pouvez remplacer le fromage blanc par « l’amande cuisine »)
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame. Personnellement je préfère celle au sésame grillé encore plus goûteuse.
- Du sel et du poivre.
- Vous pouvez également rajouter des épices (piment, curry …)ou des herbes (ciboulette, coriandre, basilic …)
MIXEZ TOUS LES INGRÉDIENTS dans un blender et c’est prêt !
Le goût est aussi bon qu’un houmous classique pour une version 6 fois moins grasse ! Du plaisir sans culpabilité !!
