Les fêtes de Noël sont des moments de plaisir et de partage.
Pour autant nous sommes nombreux à redouter ces moments lorsque nous sommes en plein rééquilibrage alimentaire !
Si tel est le cas, ce post est fait pour vous ! Voici quelques recettes healthy pour l’apéritif afin d’éviter de craquer sur des chips, feuilletés, petits fours, canapés, cacahuètes, charcuterie et fromage gras …
MES CONSEILS POUR UN APERITIF REUSSI SANS CULPABILISER :
- Préparer un apéritif à INDEX GLYCÉMIQUE BAS en privilégiant les CRUDITÉS, FROMAGE FRAIS et les PROTÉINES
- Les crudités peuvent largement remplacer les crackers ou les toasts : feuilles d’endives, betterave, radis noir, courgette, mini champignon…
- Une fois vos crudités choisies, garnissez les de fromage frais peu gras (ricotta, chavroux, cottage cheese..) et/ou de protéines (crevette, saumon fumé, rillettes de thon maison, chair de crabe …)
- Les verrines sont également une bonne alternative en période de rééquilibrage alimentaire.
Et on boit quoi avec ça ??? - Bonne nouvelle, le champagne fait parti des alcools les moins caloriques.Vous pouvez également opter pour un verre de vin blanc sec ou de vin rouge
- Cependant limitez le vin blanc moelleux ainsi que les vins cuits qui sont beaucoup plus caloriques et riches en sucre.
N’hésitez pas à commenter en partageant vos recettes healthy !
